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提問: 女孩吃什么才能長高 問題補充: 我老是長不高怎么辦 医师解答: 充足且均衡的營養絕對是長高的致勝關鍵。 根據美國食品藥物管理局(FDA)的建議,想長得高又壯,不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質鎂及鋅。 蛋白質是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質,缺乏蛋白質會導致發育遲緩,骨骼和肌肉也會萎縮。肉類、海鮮和牛奶等動物性食品是完整的蛋白質來源,植物性來源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。 鈣質則是制造骨骼的原料,可以促進生長并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶,是累積骨本的好方法。 維生素D是另一個令骨頭強健的營養素,除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外,每天曬10~15分鐘太陽,人體便可以自行制造維生素D。 礦物質鋅特別是發育時不能缺少的營養素。荷蘭的研究發現,發育期間如果鋅的攝取不足,會導致發育不良的結果。另外根據國外多項研究也顯示,攝取足夠的鋅,可以減少腹瀉的發生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮(特別是牡蠣)、蛋及小麥胚芽等。 「鐵質對生長發育也很重要,」所以應該吃些瘦肉、動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質。 跳遠:立定或助跑跳遠均可。起跳時踏跳要有力,在空中挺膝展髖,兩臂上伸,充分展體;落下時前腳掌著地,屈膝緩沖。可根據自己體質情況做7~10次,中間適當休息。 拉腰背:坐在墊(床)上,兩腿前伸,雙腳并立,收腹含胸,軀干盡量前屈,低頭、伸頸,兩臂同時前伸,摸到腳為好。每組做8~12次,3~4組為宜。做時注意由慢到快,動作幅度由小到大,循序漸進,以防韌帶拉傷。 摸高:原地或助跑(三五步)起跳,膝、髖充分挺直,立腰挺胸,兩臂上伸用手去觸摸吊在空中的物體,物體高度以盡力方可摸到為宜。左、右手各進行5次為一組,組間休息兩分鐘。可根據自己身體情況做3~5組。最好在開闊、平坦、軟硬適度的場地上練習。 膳食要平衡食品數量要充足,谷、肉、果、菜都要吃,食物多樣化,粗細兼備,葷素搭配,相互取長補短。 補鈣要適當含鈣較多的食物有牛奶、奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等。此外,維生素D、維生素C、乳糖等都有助于鈣的吸收利用。 鐵、鋅不可少日常食譜中,動物肝臟和其他內臟、紅肉類(指牛肉、羊肉等)、蛋黃、魚以及豆類含鐵量都非常高,且生物利用率也較高;此外,鋅與性腺以及促性腺激素的分泌等有關,對青少年的生長、發育以及智力的影響都很大;因此,含鋅豐富的食物如牡蠣、動物肝臟等應經常供給。 有助于長高的食物——這個世界上還沒有一種所謂可以“長高”的完美食品,但有不少有助長高的食品。這些食品就存在于我們的日常飲食中,像魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆制品、 動物內臟以及新鮮水果、蔬菜等均富含蛋白質、礦物質、維生素等,都有利于身高的增長及大腦的發育。 ◎平時少吃可樂、果汁、甜點等糖分過多的食品,過多的糖分會阻礙鈣質的吸收,影響骨骼的發育; ◎鹽也是增高的大敵,必須養成少吃鹽的習慣; ◎注意加工食品的刺激,如火腿、香腸、漢堡、肉松、汽水、乳酸菌飲料、冰淇淋、調味汁等。 如果你現在尚未滿25歲,那么只要你遵行下面所說的飲食方法,仍然有機會再增高一點。 要想增高,應該多吃蛋白質,尤其是含有中"胺基酸"的食物,如:面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之,白米、糯米、甜點等食品則應盡量不吃。可樂與果汁也少吃為妙,因為其中所含的糖份多,會阻礙鈣質的吸收,吃多了會影響骨骼的發育。此外,鹽也是增高的大敵,必須養成少吃鹽的習慣。 讓我們介紹幾種促進增長維護健康與身段的理想食物: 1、百分之百的蛋白質:蛋白質能使體內多余的脂肪很快地燃燒掉,使體重減輕,又可增強身體對疾病與疲勞的抵抗力。攝取蛋白質對健康有很大的稗益,這是專家們共同的意見。 2、動物性蛋白質,在肉類、魚、蛋等都含有多量。 3、蛋:各種動物性蛋白質之中,蛋是最重要的食物。蛋也有制造細胞的各種氨基酸,所以用餐時吃蛋,一定可以發揮優異的效果。 4、早餐不能省掉:有許多怕胖的女孩,都忽略了早餐,事實在西洋人眼中,早餐才是一天的主餐,不管體重多少,早餐一定要吃。 5、、少吃零食:零食如糖果、巧克力、花生等,大多都含有高量的熱量,實在危險,不吃零食不行的人,不妨學模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少的食物。 6、量要多而熱量要少:每個人都有食欲,大小不同而已,既想滿足食欲又要減肥,就該選擇此類食物,水果西瓜即是,即使吃得滿肚子,卻幾乎沒有熱量;蔬菜湯也是。 7、維生素的補給:如前所說,維生素是生命的泉源,為了美容及營養,每天要補給充分的維生素。 8、、少飲酒:因為酒精的熱量很高,取代了脂肪的燃燒作用,體重自然增重。 9、多作運動:讓多余的能源盡量消耗,存積在體內,會轉化成脂肪。 10、多吃生菜:如紅蘿卜。芹菜等卡路里少的食物,生菜未經煮食,養分沒有被破壞。許多模特兒都有隨時伸手吃食生菜的習慣。 維持優美的身段不容易 身材優美的人,吃時除了維持上面幾個食物原則,吃的方法也有幾個原則。 (一)慢慢吃:慢慢地邊吃邊欣賞味道,可以減少空腹感。觀察身材苗條的人,其用餐總比狼吞虎咽的人花了加倍的時間。 (二)多喝水:水不含有熱量,絕對不會胖的,當想喝茶或飲料時,不妨以水代替,水會洗掉體內的不凈物,使你的肌膚更漂亮。 (三)生吃:油膩的調味汁是發胖的原因,所以要避免,盡量以自然的味道來飲食。 (四)人工甘味料代替糖:糖是最高的精力資源,最后會變成熱量。其它脂肪或淀粉就儲存在體內,食物內如果一定要有甜味,無妨用人工甘味料替代熱量高而且會增加體重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡熱量,如果使用人工甘味料,則只有70卡熱量。 (五)沙拉:沙拉對美容有很大的效果,毋庸諱言,然而沙拉卡路里高,最好以熱量較少的一種白色調味汁,或檸檬汁來取代。 其它的食物諸如巧克力,咖啡。牛油。紅薯。炸雞肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失敗,不可不慎。一般說來,維持一個迷人身段的攝食情形是一天要2300卡熱量,當然這個數字也要視各人的體質而略為增減。 為防止體重的增重,平時要養成測量體重的習慣。 運動加營養:長高不是夢想
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